Az elmúlt fél évszázad leggyengébb almatermése várható idén Magyarországon, miután az augusztusi időjárás tovább rontotta az amúgy is kedvezőtlen szezon előtti kilátásokat – olvasható a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet kedden közzétett almapiaci elemzésében.
A nyár végi helyzetkép szerint az aszály és a hőség sem tett jót az ültetvényeknek. A tavaszi fagykárok már legalább 60 százalékos terméskiesést okoztak, a nyári hónapokban jelentkező hőstressz pedig tovább rontotta a mennyiségi és minőségi kilátásokat.
Idén csak 140 ezer tonna almára számítanak
A FruitVeB július végi előrejelzése már csak 130–140 ezer tonnás szüretelhető terméssel számolt. Ebből 50–60 ezer tonna lehet étkezési, míg 70–80 ezer tonna ipari alma.
2025-ben a teljes termés 170 ezer tonna volt. A FruitVeB szerint bár a belföldi terméspotenciál évről évre szűkösebb, jó évjáratokban még mindig el lehetne érni a 400–500 ezer tonnás mennyiséget.
A feldolgozóipari kapacitások is veszélybe kerülhetnek
A FruitVeB a mostani becslés alapján a feldolgozóipari kapacitások leépítését valószínűsíti. A 350 ezer tonnás, túlnyomórészt sűrítménycélú léüzemi kapacitást ugyanis ilyen mértékben nem lehet gazdaságos módon importból kiszolgálni.
Étkezési almából körülbelül a belföldi terméssel azonos mennyiségű behozatalra lenne szükség.
Az almapiaci helyzet azonban nemzetközi szinten is kedvezőtlen: az Európai Unió az elmúlt tíz év második legcsekélyebb mennyiségével számolhat idén.
Alacsonyabbak a termelői árak
A termelői árszintek eközben 30–40 százalékkal alacsonyabbak a tavalyi szezonnyitáshoz képest. Az ipari alma kilogrammonkénti alapára nettó 50–52 forint, ami a 2025-öshöz képest mintegy 15 forinttal, a 2024-eshez képest pedig majdnem 30 forinttal kevesebb.
A FruitVeB szerint a piaci helyzet alakulásához az is hozzájárul, hogy Európa-szerte még a tavalyról megmaradt készleteket értékesítik nyomott áron. A magyarországi áruházláncok pedig tavaly olyan mennyiségben vásároltak külföldről, hogy mostanra is maradt az előző év belföldi terméséből.
Ez azért is alakulhatott így, mert a bizonytalan terméskilátások miatt a magyar beszállítókat a kereskedők nem tekintik megbízhatónak, ezért külföldön keresnek stabilabb partnereket.
A lengyel termés is meghatározhatja az árakat
A FruitVeB szerint idén ősszel az étkezési alma ára is döntően attól függhet, hogy a lengyelek milyen kínálattal jelennek meg a piacon.
Az ipari alma piaci kilátásait inkább a kedvezőtlen időjárás alakítja, mivel ezen múlik, hogy végül mekkora mennyiség kerül az étkezési szegmensből a feldolgozóiparba.
Ha folytatódik a szárazság, felgyorsulhat a szüret előtti lehullás. A megmaradó gyümölcsök pedig kicsik maradhatnak, rossz lehet a színeződésük, így az étkezési almának tervezett tételek is a feldolgozóiparban végezhetik a minőségi veszteségek miatt.